올레인산 (Oleic acid)
올레산(Oleic Acid)은 유기 화합물로서 지방산의 하나로 분류되며, 주로 식물성 오일 및 동물성 지방에 풍부하게 함유되어 있습니다. 올레산은 다양한 산업 분야에서 사용되며, 특히 식품, 화장품 및 화학 제품에서 중요한 역할을 합니다. 다음은 올레산에 대한 일반적인 정보입니다 화학식: 올레산의 화학식은 C18H34O2입니다. 다른 이름: 올레산은 올렉산(Oleic Acid)이라고도 불립니다. 물리적 성질: 올레산은 무색이거나 연한 노란색의 액체로서 특유의 향을 갖지 않습니다. 용도: 올레산은 식물성 오일에서 가장 풍부한 지방산 중 하나로, 식품 산업에서는 식용 오일의 주요 성분으로 사용됩니다. 또한 화장품 제조에도 사용되어 피부 보습에 기여하고 안정성을 증가시킵니다. 화학 제품의 원료로도 활용될 수 ..
유기화학 물질
2023. 8. 24. 09:09