에탄올 (Ethyl alcohol, ethanol) : 소독약, 화장품, 음료수, 의약품, 냉매, 워셔액
에탄올(ethanol)은 화학적으로 가장 간단한 알코올 중 하나로, C2H5OH라는 분자식을 가지고 있습니다. 에탄올은 널리 사용되며, 음료수, 약물, 화장품, 소독제 등 다양한 분야에서 중요한 역할을 합니다. 이제 에탄올에 대해 자세히 알아보겠습니다. 구조와 물리적 특성: 에탄올은 무색의 휘발성 액체로서 특유의 향기와 맛을 가지고 있습니다. 분자 구조는 에탄 (C2H6)에서 하나의 수소 원자가 산소 원자로 대체된 형태입니다. 에탄올은 물에 잘 녹는 특성을 가지고 있으며, 저도성을 가지는 용액을 형성합니다. 생산 방법: 에탄올은 주로 두 가지 주요 생산 방법을 통해 얻어집니다. 첫 번째는 식물성 원료인 곡물(주로 옥수수나 밀), 사탕무, 포도 등을 발효시켜 알코올을 생산하는 방법입니다. 이 과정에서 효모..
chemical story
2023. 5. 23. 21:18